El gerente de la bodega, Emilio Abad, ha recordado que hace unos años se firmó un convenio de colaboración con la Fundación Cajarioja y que, en el marco de esa colaboración, surgió la idea de complementar la visita con una zona dedicada al mundo del vino.
Abad ha recalcado que “no es un bar sino un espacio donde vamos a promocionar nuestros vinos y a dar la posibilidad de que quien haya visitado las cuevas los pruebe para, después, derivarlos a los bares y restaurantes de la zona donde los sirven. Es un espacio perfecto para degustar, una cueva que han preparado maravillosamente bien, con unas mesitas, sillas…un entorno perfecto para promocionar, sobre todo, nuestra marca Ciencuevas”.
Por otro lado, Abad ha explicado que hace unos pocos días comenzaron las obras de la nueva tienda de la Bodega Vico en el edificio levantado en parte del solar que ocupaba la antigua cooperativa, junto a la rotonda de entrada a la ciudad por el Paseo de la Constitución, que Abad confía en que se pueda inaugurar este verano y que sea un espacio emblemático y singular que llamará la atención de quienes lo vean.
Según ha dicho, “es un punto estratégico para montar una tienda porque la mayor parte de la gente que viene a Arnedo entra por ahí, está cerca del pueblo y, además, ahora hay un parking, así que era pedido no negado”. Abad calcula que las obras podrán estar terminadas “en dos o tres meses”, para abrir en verano.
El gerente de Bodega Vico ha añadido que “desde las cuevas se podrá enviar a la gente a comprar directamente a esta tienda o incluso a la bodega, para visitarla. Al final son espacios vinculados para generar un enoturismo y un consumo directo de la gente que viene, para que compre nuestro vinos sin intermediarios”.
Con esta misma idea, la Bodega Vico acaba de poner en marcha una tienda online a la que se puede acceder a través de su web www.bodegavico.com y que, según Abad, “era una necesidad que hace tiempo nos pedían nuestros clientes y que de momento está funcionando muy bien”.
Datos de la última campaña
Respecto a la última campaña de vendimia, Abad ha recordado que se recogieron 2,1 millones de kilos de uva de “muy buena calidad”, que han permitido elaborar 1,6 millones de litros de vino.
De ellos, según ha explicado, el 90% se vende a granel a otras bodegas y el resto, unos 160.000 litros, se destina a embotellado de las diferentes referencias con que cuenta la Bodega Vico, con sus marcas Ciencuevas, Cantoblanco o Mocete. De la última añada han salido unas 40.000 botellas de Mocete y 7.000 de Blanco 6 Fermentado en Barrica.
