Sara Carrillo llegó a Osasuna en junio de 2018 procedente del CD Pradejón riojano y en las tres campañas que ha militado con la entidad rojilla ha sido un referente en las línea de ataque, primero con Mikel Bakaikoa y después bajo las órdenes de Kakun Mainz.
Este verano, Carrillo finalizaba su relación contractual con Osasuna y comunicó al club su deseo de proseguir su carrera deportiva en otro reto. Ahora tendrá la oportunidad de defender la camiseta del Alavés en la Liga Iberdrola.
La arnedana ha sido una de las jugadoras más destacadas en las últimas tres temporadas gracias a su capacidad para marcar goles, siendo participe de los últimos éxitos del equipo navarro, incluido un ascenso a la Reto Iberdrola.