El Día del Ajo Asado de Arnedo, declarado Fiesta de Interés Turístico Regional por el Gobierno de La Rioja

Reconociendo su singularidad, arraigo popular y valor cultural, en el marco de la Semana Santa arnedana, el Gobierno de La Rioja ha declarado el Día del Ajo Asado de Arnedo, que desde el año 2003 se celebra cada mañana de Jueves Santo, como Fiesta de Interés Turístico Regional.
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El anuncio se ha hecho este jueves 30 de marzo, coincidiendo con la presentación de la décimo octava edición de esta jornada, que el próximo 6 de abril volverá a atraer a miles de visitantes a la ciudad, en donde la Asociación del Casco Antiguo, como impulsora y organizadora, va a repartir, a partir de las once de la mañana, algo más de 9.000 ajos asados, en raciones de cuatro unidades, acompañados por huevos asados, pan y vino, al precio de 3 euros.

Además, durante toda la Semana Santa y los fines de semana de abril, 34 establecimientos hosteleros de la ciudad van a ofrecer pinchos especiales con el ajo como elemento principal.

El director general de Turismo del Gobierno de La Rioja, Ramiro Gil, ha destacado que el “Día del Ajo Asado” ya “se ha convertido en una cita ineludible, tanto para locales como visitantes,  en la que se conjuga gastronomía, turismo y fiesta”. Un evento, ha dicho, “con gran arraigo popular, valor cultural y marcado carácter ya que desde la más honda tradición rinde homenaje al cultivo de las huertas y de la tierra que ha caracterizado siempre a Arnedo”.

Gil, que ha agradecido la implicación de todos cuantos hacen posible “que esta fiesta  siga celebrándose y se convierta cada año en una jornada a la que asisten visitantes de diferentes puntos de España”. Además, ha señalado que en “el Gobierno de La Rioja entendemos que el turismo es una herramienta de cohesión territorial y de desarrollo económico que nos sitúa como un destino de excelencia”.

Así, ha indicado que “este reconocimiento del Gobierno de Concha Andreu al Día del Ajo Asado de Arnedo en el marco de su Semana Santa, lo es también a todas las personas y entidades que se involucran en su desarrollo, por permitirnos distinguirnos y dar a conocer a nuestros visitantes el perfil más interesante, tradicional, sabroso y enriquecedor de La Rioja”.

Gil ha señalado que, a partir de ahora, se seguirá trabajando para promocionar esta jornada singular de Arnedo y ha avanzado que también hoy La Rioja va a ser reconocida por el portal Booking como la comunidad más acogedora del mundo.

Por su parte, el presidente de la Asociación Casco Antiguo de Arnedo, José María Martínez de Quel, ha mostrado su agradecimiento al Gobierno de La Rioja por el reconocimiento y ha tenido también palabras de gratitud para el Ayuntamiento, los voluntarios, colaboradores y patrocinadores que durante estos veinte años han hecho posible la consolidación del Día del Ajo Asado.

Entretanto, el concejal de Turismo, Raúl Domínguez, ha explicado que la declaración del Día del Ajo Asado como fiesta de interés turístico regional ha tenido en cuenta no sólo su singularidad, sino también su capacidad de atracción de visitantes a la ciudad.

Del mismo modo, el alcalde de Arnedo, Javier García, ha recalcado que el de hoy es un día feliz para la ciudad y ha agradecido el gran el trabajo realizado por la Asociación del Casco Antiguo, con su presidente a la cabeza, porque “este día es el evento turístico más importante del año en la ciudad”.

También ha recordado que en 2019 se obtuvo el reconocimiento de interés turístico nacional para la fiestas de San Cosme y San Damián y ha destacado el importante avance que se ha ido consiguiendo en los últimos años en materia turística.

 Día del Ajo Asado de Arnedo

El Día del Ajo Asado nació en 2003 como un homenaje de la Asociación del Casco Antiguo al pasado, las tradiciones y gastronomía de Arnedo para dar a conocer una de las costumbres más arraigadas en las mesas de la primavera arnedana: el almuerzo. Y dentro del almuerzo los dos productos más característicos y diferenciadores respecto al de otros lugares de La Rioja; el ajo fresco y el huevo. Todo ello en el marco de una Semana Santa arnedana singular

El acto central se desarrolla en la mañana de Jueves Santo, en pleno centro de Arnedo. Desde las 9 se prende una gran hoguera con cientos de gavillas de sarmientos en cuyas brasas se asarán cerca de 9.000 ajos frescos y 2.500 huevos que luego serán degustados por los cientos de personas que esa mañana se animan a participar de la fiesta y disfrutar de este exquisito y sencillo manjar.

Para que el día de Jueves Santo todo esté a punto, los trabajos comienzan meses antes, la primera labor es encargar la siembra de los 9.000 ajos necesarios, a agricultores locales. Así, este evento se ha establecido, tras 20 años de celebración, como el referente turístico gastronómico del año en Arnedo.

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