El primer premio, denominado “La verdura de oro”, está dotado con 600 euros; el segundo, “La verdura de plata”, será de 450 y el tercero “La Verdura de bronce”, ascenderá a 250 euros.
La competición se desarrollará en dos fases. En la primera, del 19 al 28 de abril, coincidiendo con la celebración de las “Jornadas Gastronómicas de la Verdura”, el jurado será el público.
Así, todas las personas que degusten estos pinchos podrán emitir su voto a través del código QR que aparece en el cartel del concurso y que encontrarán en los bares y restaurantes participantes. Junto al voto deberán adjuntar el código del tiquet de compra del pincho.
Entre todos los votantes se realizará un sorteo de un menú en un restaurante de la Asociación de Hostelería de Calahorra, once entradas para visitar el Centro de naturaleza Tierra Rapaz, una cesta de productos de la huerta de “El Mercado de Miguel” y un lote de vino de Bodegas Viñedos El Carmen.
Una vez recopiladas las votaciones del público comenzará la segunda fase del concurso, en la que se seleccionarán los 5 pinchos que hayan obtenido más puntuación.
Los cocineros autores de esas 5 elaboraciones deberán acudir el 3 de mayo al Parador nacional “Marco Fabio Quintiliano” para preparar el pincho ante un jurado profesional, que elegirá a los tres ganadores.
