TRES NUEVAS NAVES EN CENTRO CHAMPIÑON

AGRICULTURA CONSTRUIRí TRES NUEVAS NAVES EN CENTRO CHAMPIí‘ON La Consejerí­a de Agricultura destinará este año unos trescientos mil euros a la construcción de tres naves en el Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de Autol, destinadas a investigar sobre el cultivo de hongos exóticos.El director del Instituto de Calidad de La Rioja, Pedro Sáez Rojo, ha hecho este anuncio al repasar las actuaciones desarrolladas en este centro el año pasado y las previstas en este 2006.Según sus datos, la previsión es que las obras para construir esas naves comiencen en los próximos dí­as, para que estén finalizadas en junio.También ha explicado que la necesidad de los estudios destinados al cultivo de hongos exóticos viene determinada por la situación económica del sector y se plantea como un método de diversificación y creación de nuevos mercados para los cultivadores.Otra de las actuaciones prevista en el centro este año es un estudio del champiñón como fuente de selenio en la dieta. Aquí­, la investigación se centrará en analizar el contenido de selenio en el fruto y las técnicas de cultivo que permitan incrementar su concentración en el mismo.También este año se plantearán otros proyectos sobre la utilización de los sustratos post-cultivo en la agricultura, para fertilizar y recuperar suelos, o el estudio de hongos complementarios al cultivo de agaricus bí­sporus.Igualmente se prevé continuar estudiando la utilización del compost de setas, la evaluación productiva del compost elaborado por las plantas riojanas o la aplicación de materias activas para luchar contra enfermedades del cultivo de champiñón.Además, según el director del Instituto de Calidad, la Consejerí­a tiene como uno de sus objetivos para este año que la trazabilidad, es decir, el control total de la cadena alimentaria, sea una realidad en todos los cultivos de la región.Actualmente, el Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja cuenta con una nave con dos unidades de cultivo- piloto equipadas y climatizadas, un invernadero para la producción de setas y un edificio de servicios, con laboratorio, aula de formación, sala de reuniones y dependencias administrativas.A la nave construida en el año 2004 se unirán ahora las tres mini-salas de cultivo proyectadas, que estarán provistas de control climático.Y según el presidente de la Asociación de Cultivadores de Champiñón de La Rioja, Navarra y Aragón, José Antonio Jiménez, también van a continuar las actividades formativas desarrolladas en el centro y está prevista la edición de un cuento dirigido a niños de 8 a 12 años, basado en la historia de este cultivo, con el objetivo de que conozcan sus propiedades beneficiosas para la salud.