FERIA DE LA GOLMAJERIA DE CALAHORRA

FERIA DE LA GOLMAJERíA DE CALAHORRA FERIA DE LA GOLMAJERíA DE CALAHORRA          La V edición de la Feria de la Golmajerí­a de Calahorra cambia de escenario y se celebrará el próximo 3 y 4 de noviembre en el pabellón del colegio Quintiliano.                                                                                      Esta quinta edición, que tiene un presupuesto de 16.574 euros, contará con catorce participantes de diferentes poblaciones riojanas que ofrecerán sus productos de diferentes reposterí­as como chocolates, confituras y dulces, licores, pastelerí­a artesanal, reposterí­a tradicional y otras golmajerí­as.         El prólogo de esta edición 2007 llegará el viernes 2 de noviembre con el desarrollo del ‘Concurso de postres y golmajerí­a popular y profesional’ en el que el año pasado se contó con 45 participantes, manteniendo el objetivo de premiar con las ‘almendras de oro y de plata’ las mejores preparaciones de dulces artesanales y caseros que tengan como ingredientes principales productos propios.         Los premios de los concursos, en sus dos modalidades popular y profesional, se entregarán el sábado dí­a 3 de noviembre coincidiendo con la inauguración oficial de esta quinta Feria de la Golmajerí­a que podrá visitarse en el pabellón del colegio Quintiliano, tanto el sábado 3 como el domingo 4 de noviembre, de 11 a 14 y de 17 a 20 horas.         Otro de los ‘atractivos’ de esta Feria de la Golmajerí­a serán las demostraciones prácticas de la elaboración de barquillos y de rosquillas.         Asimismo, el sábado 3, a las 18,30 horas, habrá una demostración práctica de reposterí­a de chocolate y productos de la tierra.