ASOCIACIÓN CULTIVO Y PROMOCIÓN AJO ARNEDO

ASOCIACIÓN CULTIVO YPROMOCIÓN AJO ARNEDO  Elayuntamiento arnedano, la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo, CáritasParroquial y la bodega Nuestra Señora de Vico, junto a cultivadoresparticulares, están impulsando la constitución de la nueva ‘Asociación Cultivoy Promoción del Ajo de Arnedo’ que,  unavez que el pleno del consistorio nombre este jueves 25 de enero elrepresentante de la corporación municipal, continuará con los trámitesnecesarios para conseguir un sello oficial de reconocimiento de la calidad deeste producto agroalimentario emblemático de la ciudad.Así lo han explicado este miércoles 24, en Radio Arnedo,José María Martínez de Quel, presidente de la Asociación de Vecinos del CascoAntiguo que desde hace catorce años organiza en la jornada de Jueves Santo el‘Día del Ajo Asado’, y Santiago Álvarez, director de Cáritas Parroquial quehace unos meses ponía en marcha un campo de huertos sociales con parcelasdestinadas al cultivo experimental.            Martínez de Quel ha señalado que loscolectivos implicados llevaban mucho tiempo “dándole vueltas a la idea deintentar hacer algo más oficial con el tema del ajo fresco, aprovechando esteproducto que tenemos, además de los fardelejos y el calzado, entre otros”.            Con este objetivo ha precisado que“se acordó intentar pedir una especie de marca, denominación de origen o IPG,pero nos dijeron que cualquier solicitud se tenía que hacer a través de unaasociación”.Así las cosas, ha recalcado que continúan trabajando paraconstituir dicha asociación que se centrará en los ámbitos del cultivo de unavariedad reconocida de ajo de calidad de Arnedo y en su posterior promoción,para lo que Cáritas ha cedido algunas de sus parcelas destinadas a huertossociales.En esos terrenos, su director, Santiago Álvarez, haexplicado que hace unos días se plantaron seis variedades distintas de ajos,algunas con simientes cedidas por cultivadores de Arnedo y otras de ajosfranceses y chinos.Según Álvarez, se plantaron dos canteros de cada una delas variedades a las que, en principio, se pretende dar el mismo tratamiento,aunque dependerá del criterio de los expertos, con el fin de establecer cuál deellas tiene un mejor comportamiento para el consumo en verde.El director de Cáritas ha añadido que también se pretendeorganizar distintas jornadas o iniciativas de promoción, al tiempo que harecalcado que este tipo de cultivo podría ser “una vía de negocio” para quienespuedan estar interesados.En este sentido, tanto Álvarez como Martínez de Quel hanincidido en que, una vez que se obtenga un sello oficial de calidad será laConsejería de Agricultura quien marque los requisitos y características quedeberá tener la variedad reconocida de ajo de Arnedo, a la que los cultivadoresse podrán ir adhiriendo si lo desean, y que se sumaría a la larga lista deproductos agroalimentarios de calidad con la que ya cuenta La Rioja. 29marzo, ‘XV Día del Ajo Asado’ Mientras, a la espera de que se constituya oficialmentela ‘Asociación Cultivo y Promoción del Ajo de Arnedo’, la Asociación de Vecinosdel Casco Antiguo ya piensa en la celebración de la próxima edición del ‘Díadel Ajo Asado’, que será la décimo quinta, y se llevará a cabo el 29 de marzo,Jueves Santo, con la intención de que ese día Arnedo sea “la capital de La Rioja”.Aunque la actividad se desarrollará en la misma línea deaños anteriores, Martínez de Quel ha señalado que habrá que cambiar ladenominación del primer premio ‘Ajo de Plata’ que la asociación concede alganador de la ruta de pinchos a base de ajo que organiza en el marco de lajornada, puesto que otra empresa de Arnedo ya la tiene registrada. Éxitohuertos sociales Entre tanto, el director de Cáritas en Arnedo también hamostrado su entusiasmo por la gran aceptación que han tenido los huertos socialesque esta entidad puso a disposición de los interesados en cultivar estasparcelas, que ya casi se han repartido en su totalidad, y por la utilizaciónque los colegios arnedanos están haciendo de los terrenos reservados para ellos,en donde sus alumnos aprenden, in situ, de dónde proceden los distintosproductos agroalimentarios y cómo se lleva a cabo su cultivo.