PRESENTADO «DIA DEL AJO ASADO»

            PRESENTADO ‘DÍA DEL AJO ASADO’El próximo Jueves Santo, el 28 de marzo, se celebrará en Arnedo la décima edición del Día del Ajo Asado. Una iniciativa de la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo, que cuenta con el apoyo de distintas empresas e instituciones, entre ellas el Ayuntamiento, que considera que es “el evento gastronómico más atractivo de cuantos se celebran en la ciudad, porque promociona a la vez el turismo, la cultura y las tradiciones arnedanas”, según ha dicho en la presentación del programa la concejala de Cultura y Turismo, Juani Hernández.                                                                 Por su parte, la presidenta de la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo, Ascensión Ortega, ha explicado que se asarán 8.800 ajos, como el año pasado,  y que las 2.200 raciones, consistentes en un huevo asado, cuatro ajos y un vasito de vino, seguirán costando 3 euros y se repartirán a partir de las once de la mañana en la Puerta Munillo, con la ambientación musical que pondrá la ronda arnedana El Emboque. Junto a esta actividad se ha vuelto a organizar también la ‘ruta del pincho de ajo’, en la que 35 bares y restaurantes elaborarán pequeñas delicias gastronómicas, a base de ajo, aunque serán 33 los que participen en el concurso, optando al trofeo ‘Ajo de plata’, todo “un record de participación”, que contrasta con los 12 del año pasado. Ortega ha destacado también que el Jueves Santo habrá actividades paralelas como visitas guiadas, catas de vino, aceite y cava y degustaciones en la Puerta Munillo, en las que colaboran tanto la bodega cooperativa Nuestra Señora de Vico (con la fiesta del ‘ojogallo’), como el trujal 5 Valles y, como novedad, una quesería local. Para participar en las catas y en las visitas es preciso reservar plaza llamando a la Oficina de Turismo, al número de teléfono 941.38.39.88.Este año tampoco faltará el reconocimiento de la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo en forma de ‘pin de ajo de plata’ a una persona o colectivo destacado por su vinculación a la ciudad. En esta ocasión ese galardón se entregará, el viernes 5 de abril, al presidente de la Academia Riojana de Gastronomía, Luis Javier Rodríguez Moroy. Ese día se conocerá además el pincho ganador del trofeo Ajo de plata.Con este “Día del Ajo Asado 2013’ colaboran, un año más, la Fundación Cajarioja y el Ayuntamiento de Arnedo, que aporta también la infraestructura necesaria, tal y como ha destacado el alcalde, Juan Antonio Abad.