CANAL COCINA, «VIRREY AJO ASADO 2011»

                      CANAL COCINA, ”˜VIRREY AJO ASADO 2011”™ La directora de ”˜Canal cocina”™, el único canal de televisión en España especializado en gastronomí­a, Mandi Ciriza, recogió el sábado en el hotel Virrey de Arnedo el galardón de “Virrey del Ajo Asado 2011” por “su tarea de promoción, difusión y divulgación de la cocina como elemento de unión y cultura, tal y como figura en su eslogan: La comida nos une”.                                                                                                                                                                                    Según el jurado que otorga la distinción, ese lema resume la esencia de la misma, por cuanto que la tradición gastronómica y turí­stica del Ajo Asado de Arnedo reúne cada año en la mesa a familia, amigos y visitantes llegados a nuestra tierra para compartir y disfrutar.            Un argumento que la propia Ciriza hizo suyo al agradecer la distinción, momento en el que destacó que la comida es algo más que un deleite para el paladar, ya que se convierte en una cadena de ví­nculos que sólo tiene cosas positivas.            Ciriza explicó que Canal Cocina, que nació en el año 2003, llega diariamente a 500.000 hogares y que su página web recibe casi el mismo número de visitas. Además, acaba de incorporar una nueva aplicación para iphone que lo ha convertido en el primer sistema de videorecetas del mundo. Un crecimiento exponencial, según dijo, en todos los ámbitos, que revela el buen hacer de su equipo de profesionales pero también que la gastronomí­a, en general, está de moda.            Junto a Ciriza, la directora del hotel Virrey, Yolanda Garcí­a, destacó los nexos de unión de su establecimiento con el Canal Cocina y aseguró que el Virrey seguirá apostando por iniciativas como el festival gastronómico del ajo asado, cuya décimo quinta edición se abrió precisamente el sábado, coincidiendo con la entrega de la distinción.            Iniciativas que agradeció el alcalde de Arnedo, Juan Antonio Abad, quien destacó también lo ajustado del lema de Canal Cocina “la cocina nos une”.                                                                                                                                                    Del mismo modo, el presidente de la Comunidad Autónoma, Pedro Sanz, destacó la importancia de mantener las tradiciones en los pueblos riojanos y, por supuesto, las tradiciones gastronómicas.