EL JUEVES SANTO «VIII DIA DEL AJO ASADO»

                   EL JUEVES SANTO, ”˜VIII DíA DEL AJO ASADO”™ El próximo Jueves Santo, 21 de abril, se celebrará en Arnedo la octava edición del Dí­a del Ajo Asado que organiza la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo y que, en esta ocasión, contará con una extensa ”˜ruta de pinchos”™ ya que se eleva a 28 el número de establecimientos participantes con sus elaboraciones gastronómicas.                                                                                 Ricos platos en miniatura que se podrán degustar durante toda la Semana Santa en esos locales, mientras que en la mañana del Jueves Santo se asarán en la Puerta Munillo unos 8.800 ajos que, en grupos de cuatro, integrarán unas raciones acompañadas de huevo, pan y vino, que el público podrá saborear al estilo tradicional de Arnedo.            La presidenta del casco antiguo, Ascensión Ortega, ha agradecido el apoyo de todos los que colaboran con esta iniciativa, desde el Gobierno regional, al ayuntamiento, la Fundación Cajarioja, los bares y hoteles o la empresa ”˜José Moreno XXI”™ que patrocina el trofeo Ajo de plata, que se entregará al pincho ganador el próximo 29 de abril.            Junto a este premio, la asociación entregará este año la insignia ”˜Ajo de plata”™ a dos personas: el director del diario La Rioja, José Luis Prusén, y a Don Luis Marí­a Cuevas, por sus bodas de oro sacerdotales.            Pero el ”˜Dí­a del Ajo Asado”™, que incluirá visitas guiadas por la ciudad organizadas por la Oficina de Turismo, llegará con una importante novedad, puesto que la bodega cooperativa Nuestra Señora de Vico va a organizar para esa mañana de Jueves Santo la ”˜Fiesta del Ojogallo”™, un vino tí­pico de Arnedo y la comarca, tal y como ha explicado Alfredo Caro, quien ha recalcado que ”˜es una mezcla de tinto y claro”™ que se podrá degustar en unas copas que saldrán a la venta por 3 euros. Además, se han previsto catas de todos los vinos de la cooperativa arnedana, dirigidas por su enólogo, Carmelo Domí­nguez.            En la presentación del programa del ”˜Dí­a del Ajo Asado”™, la directora general de Turismo, Mónica Figuerola, ha destacado el papel fundamental de las asociaciones en el impulso y desarrollo de la actividad turí­stica que oferta la comunidad. Un papel que asume desde sus inicios la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo de Arnedo.            Y también el alcalde, Juan Antonio Abad, ha destacado la implicación de las asociaciones en el desarrollo turí­stico y cultural de la ciudad y, en este caso, ha recalcado que se ha sabido poner en valor un elemento gastronómico común para los arnedanos que, quizá por ello, estaba pasando desapercibido.