”˜IX FERIA DE LA GOLMAJERíA”™ EN CALAHORRA Este próximo fin de semana Calahorra va a acoger la novena edición de la Feria de la Golmajería. Una cita ya consolidada en la ciudad, que irá precedida, el viernes 28, de un taller de elaboración de dulces, en el que los profesores y alumnos del módulo de Cocina y Repostería de la Escuela Taller Casco Antiguo prepararán cañas rellenas, pastas de té y tejas. Será a la una de la tarde, en el Aula Municipal de Cocina. Ya durante el fin de semana, 19 artesanos y reposteros riojanos participarán en esta feria que unirá la cultura del dulce y la tradición, y que además, acogerá un stand de turismo y un expositor de vestuario y menaje de restauración. Chocolates, turrones, fardelejos, mermeladas, frutas confitadas, pastas, barquillos, licores, pasteles, miel o bizcochos, serán algunos de los productos ”golmajos” que podrán adquirirse en esta Feria de la Golmajería, que abrirá sus puertas el sábado, a las once de la mañana, y que finalizará el domingo, a las ocho de la tarde. También el mismo día de la inauguración tendrá lugar la entrega de premios ”˜Almendra de oro y de plata”™ a los ganadores del concurso de postres de las modalidades popular y profesional. Pero además de visitar los expositores y adquirir dulces, quienes se acerquen hasta el pabellón Europa durante este fin de semana podrán asistir a una cata de miel, comentada por Ismael Llaría, y a una demostración práctica de elaboración de barquillos y rosquillas. También el equipo español ganador de la Copa del Mundo de Helado, que en 2010 ganó el premio al mejor helado, ofrecerá una exhibición. El Ayuntamiento de Calahorra y la Asociación de Artesanos de La Rioja (ARTESAR), con la colaboración del Gobierno de La Rioja, la Fundación Caja Rioja y la Asociación Riojana de Producto Ecológico (ARPAECO) organizan esta Feria, que pretende promocionar la repostería riojana y recuperar los sabores típicos y más antiguos de nuestra gastronomía.
- 95.2FM Arnedo
- 100.1FM Sto. Domingo
- 97.0FM Calahorra
- 97.7FM Logroño
