II JORNADA CHAMPIÑON Y SETA AUTOL

         II JORNADA CHAMPIí‘ÓN Y SETA AUTOL              La localidad riojabajeña de Autol va a acoger este sábado 3 y domingo 4 de diciembre las ”˜II Jornadas del Champiñón y la Seta”™ en las que, además de incentivar el consumo de este producto, se pondrá de relieve el enorme potencial económico, gastronómico y turí­stico que atesora un sector lí­der en el mercado nacional y cuarto productor europeo.                                                                         Los directores generales de Agricultura y Ganaderí­a, Igor Fonseca, y de Turismo, Mónica Figuerola, han presentado este lunes 28 de noviembre junto a la alcaldesa de Autol, Catalina Bastida, y el presidente de la Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón (Asochamp), José Antonio Jiménez, esta iniciativa que pretende aprovechar y explotar los recursos de la zona y que ha contado con la colaboración de todas las asociaciones y colectivos de la localidad.El programa de las jornadas incluye un amplio y variado número de actividades, como una ruta gastronómica de pinchos y tapas de champiñón y setas en la que colaboran 15 establecimientos, un mercado artesanal, una exposición sobre las especies cultivadas, una mesa redonda y visitas guiadas por cultivos y a la bodega cooperativa Marqués de Reinosa; además de una actuación musical, un concurso de pinchos, una cata de vino y una carrera popular.El champiñón y la seta representan el segundo sector económico más importante en La Rioja, solamente superado por el vino, con una producción anual de 66.090 toneladas y una facturación que se eleva a  los 70,8 millones de euros. Además, se trata de un cultivo de gran importancia social ya que emplea a más de 1.300 trabajadores en 17 municipios riojanos. Autol, junto con Pradejón y Ausejo, son las localidades que acaparan el mayor número de explotaciones y empresas de transformación.Para proteger estos alimentos, dada su elevada calidad, y evitar confusiones entre los consumidores de la procedencia de las setas y champiñones que consumen, la Consejerí­a de Agricultura creó la marca de garantí­a ”˜Champiñón y Setas de La Rioja”™. La Fundación Española del Corazón también recomienda su consumo al ser un producto bajo en grasa, sodio y sin colesterol.                                                  Programa de la II Jornada del Champiñón y la Seta  Sábado, 3 de diciembre  Â·        Durante todo el dí­a: Ruta gastronómica de pinchos y tapas de champiñón y seta.·        11:00 a 22:00 horas: Mercado artesanal en la C/ General González Gallarza.·        11:45 horas: Exposición de especies cultivadas ”˜Homenaje al champiñón y la seta”™, en la  carpa municipal (patio de las antiguas escuelas.·        12:30, 16:00 y 17:00 horas: Visitas guiadas por cultivos y a la Bodega Cooperativa Marqués de Reinosa, desde la Plaza San Isidro.·        14:30 horas: Inauguración de las II Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol. Asisten el presidente de la Comunidad de La Rioja, Pedro Sanz, la acaldesa de la localidad, Catalina Bastida, y el consejero de Agricultura, Ganaderí­a y Medio Ambiente, íñigo Nagore. En la carpa municipal.·        17:00 horas: Mesa redonda en la que participan la Directora de Turismo, Mónica Figuerola; la alcaldesa, Catalina Bastida; el consejero delegado del Grupo Riberebro, Eduardo Cuevas; el director general de Conservas Cidacos, Fernando Baroja; el responsable de comercio exterior de La Caixa, Luis Aspe; la técnico del CTICH, Cristina Clavijo; el presidente de la Asociación de Cultivadores de La Rioja, José Antonio Jiménez. ·        19:00 horas: Actuación del grupo Splenium, en la carpa municipal.            Domingo, 4 de diciembre  Â·        Durante todo el dí­a: Ruta gastronómica de pinchos y tapas de champiñón y seta.·        11:00 a 22:00 horas: Mercado artesanal en la C/ General González Gallarza.·        13:00 horas: Concurso y exposición de pinchos y concurso popular de recetas, en la carpa municipal.·        11.00 horas: Carrera popular, categorí­as aleví­n, benjamí­n, infantil y cadete.·        12:00 horas: Carrera popular para adultos.·        19:00 horas: Clausura de las jornadas con la actuación de la Banda Municipal de Música, en la carpa municipal.·        19:30 horas: Cata de vinos organizada por Bodegas Marqués de Reinosa y dirigida por la presidenta de la Asociación de Enólogos de Rioja, Adriana Laucirica.  En el restaurante Verona.