XVII JORNADAS QUESO MUNILLA EL 25 Y 26

XVII JORNADAS QUESO MUNILLA EL 25 Y 26 El consejero de Educación, Cultura y Turismo, Gonzalo Capellán, y el alcalde de Munilla, Claudio García Lasota, han presentado este jueves 16 la decimoséptima edición de las Jornadas de Queso Artesano de Munilla, que se celebrarán en la localidad el 25 y 26 de octubre.                                     Gonzalo Capellán ha destacado que se trata de un evento consolidado que promociona el producto estrella de esta localidad, el Queso Camerano, a la vez que da a conocer los recursos naturales y culturales que ofrece el Valle de Cidacos. Además, en las jornadas participan artesanos de toda España por lo que los asistentes tienen también la oportunidad de descubrir los quesos que se elaboran en otras comunidades autónomas.             Las jornadas se celebrarán el sábado 25, de las 16 a las 20 horas, y el domingo 26, de 10 a 15 horas. Los asistentes podrán degustar y comprar 16 quesos de oveja, cabra y vaca de diferentes Denominaciones de Origen de todo el ámbito nacional como Asturias (D.O. Cabrales), Cantabria (D.O.P. Picón-Bejes-Tresviso, D.O.C. Quesuco de Liébana y D.O. Queso de Nata de Cantabria), Castilla-León (Patamulo, Queso de oveja de Palencia, Queso de oveja Soria, Queso de oveja leche cruda de Zamora), Extremadura (Sierra de San Pedro – Los Baldíos), La Rioja (Queso Camerano, elaborado por ‘Lácteos Martínez-Quesos Celia’, Queso de Oveja elaborado por ‘La Era Alta’, y queso de cabra de la Quesería ‘Tres Puentes’) y País Vasco (D.O.P. Idiazábal y queso de cabra vizcaíno). Además de degustar, por 5 euros, una tabla con porciones de todos esos quesos también se podrán probar y comprar los yogures y batidos artesanos elaborados por la empresa riojana Lácteos Isasa.              Como novedad este año, el programa también contempla la celebración, el domingo por la mañana, de un taller infantil de elaboración de queso y un show-cooking cuyo ingrediente principal será el queso. Además, tras finalizar la jornada del domingo, se realizará un sorteo de la Reserva de la Biosfera de La Rioja, que consistirá en 1 cesta con productos y 1 estancia de fin de semana en una casa rural de la Marca Reserva de la Biosfera.            El evento está organizado por el Ayuntamiento de Munilla y cuenta con la colaboración de la Consejería de Educación, Cultura y Turismo a través de la Dirección General de Turismo y por la Mancomunidad de Dinatur. Igualmente en su organización participa la Asociación Valcidacos.

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