TALLER COMPRA SALUDABLE CALAHORRA

ESTE 7 DE OCTUBRE COMIENZA UN TALLER DE OPTIMIZACIÓN DE LA CESTA DE LA COMPRA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLEEnCalahorra se ha presentado, este martes 6 de octubre, un nuevo taller deoptimización de la cesta de la compra y alimentación saludable, que comenzará aimpartirse este miércoles 7 de octubre, con la participación de once mujeres.La directora general de Juventud y Deporte, Mª TeresaAntoñanzas, y la concejala de Servicios Sociales, Mª José Torrecilla, junto ala directora del Centro Coordinación de Servicios Sociales comunitarios de La Rioja Baja, Mª VictoriaMateos, han explicado que el ayuntamiento calagurritano, con la colaboracióndel Gobierno de La Rioja,promueve este taller dirigido a mujeres residentes en esta ciudad, con hijosmenores, que se encuentran en situación de vulnerabilidad, con carencias enhabilidades educativas y bajo poder adquisitivo.Torrecilla ha destacado que "la idea es formar aestas mujeres para que aprenden a optimizar el presupuesto familiar destinado ala alimentación y compren mejor,  ya quelas trabajadoras sociales municipales detectaron que no se estaba sacando unbuen rendimiento a los vales de compra que entrega el ayuntamiento porque seestaba haciendo un mal uso". La educadora del Centro de coordinación de ServiciosSociales Comunitarios, Margarita Santo Domingo, es la responsable de estetaller teórico-práctico que, como decimos, arranca mañana miércoles, y queconsta de nueve sesiones. Las cinco teóricas se impartirán en el Centro decoordinación y las cuatro prácticas en el Aula municipal de cocina, gracias auna voluntaria que se ha ofrecido a enseñar a cocinar.Entre otros contenidos, el taller abordarárecomendaciones para una dieta saludable y equilibrada, la pirámide dealimentos, el decálogo de los hábitos saludables, higiene y preparación de losalimentos, su etiquetado, sus nutrientes y técnicas culinarias. Además, estáprevisto un desplazamiento a un supermercado de la ciudad y la elaboración derecetas. Todas las asistentes recibirán un ejemplar del libro"Cocina sana para los peques y toda la familia", editado por elGobierno de La Rioja,recetas e información sobre técnicas de conservación. Así, once mujeres van a participar en este novedosotaller, cuyo coste es de 120 euros.