LA CLAVELINA GANA ‘AJO DE PLATA’

‘LA CLAVELINA’ GANA ‘AJO DEPLATA’ La pastelería ‘La Clavelina’, con unpincho llamado ‘Humo’, un cucurucho con forma de helado, “de sarmiento, ajoasado y humo, con salteado de brasa”, ha ganado el ‘Trofeo Ajo de plata 2016’, correspondiente alconcurso que convoca la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo de Arnedo, con motivode la celebración del ‘XIII Día del ajo asado’ que organiza cada Jueves Santo.            El trofeo ‘Huevo asado’ ha recaído en la elaboración delhotel Victoria, el ‘Bomboncito arnedano con falso caviar’, elaborado con “unabase de bizcocho negro, con rollito de jamón, relleno de bacalao y ajetes concaviar de piquillos y salsa de pimientos”, y el tercer premio ha sido para elbar Numancia por su ‘Tostajo’, un pincho elaborado con “una tostada de panpayés, salsa romescu y ajos asados”.            En la entrega de premios, que ha tenido lugar esteviernes 1 de abril en el vestíbulo del teatro Cervantes, el presidente de la Asociación de Vecinos delCasco Antiguo, José María Martínez de Quel, ha destacado el elevado nivel delos 32 pinchos participantes en el concurso convocado por el colectivo, quetodavía podrán degustarse durante todos los fines de semana de abril.Martínezde Quel ha agradecido la participación de los hosteleros arnedanos en estainiciativa y les ha animado a mantener ese nivel en próximas ediciones, dada laimportancia que el ‘Día del ajo asado’ y la ruta gastronómica que se conformaen torno a él tienen como atractivo turístico para la ciudad de Arnedo. Tambiénel alcalde de Arnedo, Javier García, ha destacado la importancia del ‘Día delAjo Asado’ y el papel del sector hostelero como dinamizador de la actividadturística. Además, ha reiterado que 2017 será un año muy importante para laciudad, desde el punto de vista turístico, por la celebración de la exposición‘La Rioja. TierraAbierta’, de modo que ha animado a todos a volcarse con ese evento paragarantizar su éxito.Enel acto se ha entregado también un obsequio a la anterior presidenta de laasociación del casco antiguo, Ascensión Ortega, en agradecimiento a su labor enla misma durante los últimos veinte años.