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Apertura de las XXIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra

El presidente de la Comunidad Autónoma de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, ha manifestado que “la riqueza, variedad y calidad de la huerta calagurritana” ha ayudado a promocionar Calahorra “en el interior de España y en el resto del mundo como referencia imprescindible del sector agroalimentario, la gastronomía y el turismo de La Rioja”.
CALAHORRA JORNADAS VERDURAS inauguracion

Ceniceros, que ha realizado estas declaraciones, este lunes 22 de abril, en el acto de inauguración de las XXIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra, ha destacado que “ahora el reto reside en lograr que tengan un efecto beneficioso durante todo el año de forma que la conexión entre el sector agroalimentario, la gastronomía y el turismo sea un foco permanente de atracción para turistas y motor de la economía” de la ciudad.

En este sentido, ha hecho hincapié en la importancia del sector agroalimentario, la gastronomía y el turismo “para el futuro de La Rioja” y ha recordado que en los últimos años se han “redoblado esfuerzos en esa dirección”.

En esta línea, ha considerado que la presencia este año de “cocineros de primer nivel”, como David Chamorro o Iñaki Murúa y Carolina Sánchez, y la participación de casi cuarenta restaurantes y bares dan “una nueva dimensión” a estas jornadas y ha constado “con satisfacción” que actividades novedosas en su momento, como la Pasarela de Moda Ciudad de la Verdura, “están ya muy consolidadas”.

Ceniceros también ha expresado su gratitud a todas las instituciones, establecimientos y personas que dan “vida y sentido” a las jornadas y les ha animado a “seguir trabajando unidos para proyectar la imagen de Calahorra y de La Rioja a través de la excelente calidad de los productos de su huerta”, con la finalidad, ha precisado, “de abrirnos al mundo y posicionarnos mejor en todos los ámbitos”.

Actividades en la Fundación Hospital de Calahorra

Por lo demás, también la Fundación Hospital de Calahorra celebra las XXIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura invitando a todos los ciudadanos “a disfrutar de una alimentación sana y variada, basada en la calidad de los productos hortofrutícolas que tenemos la suerte de tener en la Rioja Baja”.

Así lo ha subrayado, este martes 23 de abril, la consejera de Salud, María Martín, en la inauguración del programa de actos organizados por el centro hospitalario.

Acompañada por el gerente de la Fundación Hospital de Calahorra, Juan Manuel Pacheco; el alcalde de Calahorra, Luis Martínez Portillo; y el catedrático en Nutrición por la Universidad Autónoma de Navarra, Alfredo Martínez, la consejera ha reiterado que “volvemos a encontrarnos un año más en este escenario para presentar el amplio abanico de iniciativas con las que queremos promover el consumo de frutas, hortalizas y verduras locales, con el fin de educar a la población sobre la importancia de llevar a cabo una alimentación saludable como factor fundamental para mejorar nuestra calidad de vida”.

De esta forma, a lo largo de la semana el vestíbulo de la Fundación Hospital de Calahorra acogerá diferentes expositores con productos hortofrutícolas, para lo que se cuenta con la colaboración de la Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón y Seta, el Consejo de la Producción Ecológica de La Rioja (CPAER) y varias empresas.

Asimismo, el centro acogerá una exposición de fotografías cedidas por la Asociación profesional de Cultivadores de Champiñón y Seta que se situará en la galería de acceso a la zona de hospitalización.

Por otro lado, con motivo de la celebración, este 23 de abril, del ‘Día del Libro’, niños y padres podrán participar en el proyecto de la Biblioteca Viajera, dejando un libro y llevándose otro.

Otra de las acciones que se van a llevar a cabo a lo largo de la semana, es la elaboración de menús especiales basados en verduras para los pacientes del centro que, además, recibirán un folleto con consejos saludables haciendo especial hincapié en la importancia del consumo de verduras.

La cafetería del centro ofrecerá también pinchos y menús con verduras calagurritanas para los acompañantes.

Por último, este jueves 25, a partir de las 19 horas, tendrá lugar, en el Centro Cultural de Caja Rioja-Bankia, la charla-coloquio ‘Errores y Mitos en la Alimentación’, en la que van a participar Alfredo Martínez, catedrático en Nutrición por la Universidad de Navarra, y Cristina Martínez-Losa, grado en Enfermería por la Clínica Universitaria de Navarra. El espacio será moderado por Jesús Castiella, coordinador de Especialidades Médicas.

 

 

 

 

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