Una cita durante la que este año, como novedad, se llevará a cabo el hermanamiento de este colectivo con la Asociación de Vecinos del Casco Antiguo de Arnedo, organizadora del ‘Día del Ajo Asado’ que se celebra cada día de Jueves Santo.
La presidenta de Almovívena, Anun Ibáñez, ha detallado que el programa, que sigue la línea de las dos convocatorias anteriores, se iniciará el sábado 4, a las cinco de la tarde, con la apertura de la feria y del mercado de artesanos, a lo que seguirá, a las seis y media desde el balcón del ayuntamiento, el pregón, que correrá a cargo de Javier Gracia, Gran Maestre de la Cofradía del Vino de Rioja.
A continuación, a las siete, tendrá lugar el hermanamiento con la Asociación del Casco Antiguo de Arnedo, en reconocimiento a la ayuda y asesoramiento que sus integrantes, y especialmente su presidente José María Martínez de Quel, les prestaron desde el principio para llevar a cabo la feria de la cebolla asada.
También el sábado por la tarde se realizará el tercer concurso de pinchos de la feria, en el que el único requisito para participar es que las elaboraciones presentadas tengan entre sus ingredientes cebolla.
Entre las cinco y las seis y media de la tarde se recogerán los pinchos inscritos previamente en el concurso y a las siete y media se entregarán los premios a los ganadores, que serán fallados por el jurado compuesto, en esta ocasión, por Juan Fernández, sumiller de la Cofradía del Vino de Rioja; Manolo González, miembro de la Academia Riojana de Gastronomía; y Javier Romero, cocinero conocido por su programa en Canal Televisión y autor de varios libros de cocina.
Los interesados en participar pueden apuntarse gratuitamente en el ayuntamiento de Herce, del 29 de abril a las doce del mediodía del 4 de mayo, de lunes a viernes en horario de diez de la mañana a una y media de la tarde; o descargarse la hoja de inscripción en el Facebook de Almovívena.
Todos ellos optarán a tres premios de 300, 200 y 100 euros.
La jornada del sábado se completará con un bingo popular a las ocho y media de la tarde.
Los actos de la tercera Feria de la Cebolla Asada de Herce continuarán al día siguiente, el domingo 5 de mayo, con la reapertura del mercado, a las once de la mañana, y a partir de las doce del mediodía, en la plaza del ayuntamiento, el reparto de 1.200 raciones a base de tres cebollas asadas, huevo a la brasa y un jarrito de vino al precio de 3 euros la ración, que estará amenizado por la Escuela de Dulzaina de La Rioja.
A la una de la tarde se llevará a cabo un bingo popular, a las cuatro y media una visita guiada al municipio y a las seis, en el salón de usos múltiples del ayuntamiento, un concierto del grupo ‘Men in Jazz’ formado por Javier García y Juan Ramón Villodas, tras lo que, a las siete, se clausurarán el mercado y la feria.
Ibáñez ha precisado que se distribuirán mesas para que el público pueda degustar con tranquilidad las cebollas y los huevos, además de que en la plaza del ayuntamiento habrá una barra de bar con comida y bebida y en el mercado numerosos puestos de alimentación.
Junto a la presidenta de la asociación Almovívena de Herce, que ha agradecido el apoyo de los patrocinadores, colaboradores y voluntarios que hacen posible la realización de esta feria, otro de sus integrantes, Francisco Martínez-Aldama, ha mostrado el “orgullo” de este colectivo por el éxito logrado por esta iniciativa en sus dos ediciones anteriores.
Una feria, que según ha recordado, tiene su razón de ser en el origen del gentilicio de ‘cebolleros’ con el que se conoce a los vecinos de este municipio, que está en el Catastro del Marqués de la Ensenada, de 1.792, en el que se constata que mientras en el conjunto del valle del Cidacos la producción de ajos superaba en diez a uno a la de cebollas, en Herce ocurría lo contrario.
También ha señalado que incluso antes de esa época ya había coplillas de juglar que hablaban de la fama de los cebolleros y, en este sentido, ha vuelto a citar una en la que se decía “Santolayas, malas sayas; Arnedillo, mal justillo; Préjano p´a caracoles y Herce p´a cebollino”.
La asociación Almovívena ha animado a acudir a esta tercera Feria de la Cebolla Asada de Herce, en donde, al igual que el año pasado, habrá una amplia zona de aparcamiento a disposición de los asistentes.
