Las jornadas comenzarán el jueves 15 y viernes 16 con unas visitas guiadas al archivo municipal, en donde se mostrará un fragmento de pergamino perteneciente al Deuteronomio en la encuadernación en solapa del libro de acuerdos del Concejo de Calahorra de 1519-1526. Tendrán lugar en tres turnos a partir de las 11:00 horas de ambos días.
También el viernes 16, a las 19:30 horas, se inaugurará la exposición “Jewish Journey” en la sala de la Casa de los Curas (calle Mayor, 24), que podrá visitarse hasta el 16 de octubre en horario de lunes a viernes de 9 a 13:30 horas, de jueves a sábados de 18 a 20 horas, y domingos y festivos de 12 a 14 horas.
Esta exposición, cedida por la Biblioteca Nacional de Israel a la Red de Juderías de España, analiza e ilustra a través de seis paneles informativos (traducidos al español por la Red), acompañados de fotografías, las situaciones en las que el pueblo judío ha tenido que afrontar las diferentes casuísticas para emprender un viaje.
También habrá un taller de escritura hebrea impartido por Lidia De Felipe.
La programación continuará el sábado 17 por la mañana con una visita guiada gratuita por la zona histórica de la ciudad, que incluirá el barrio judío. El punto de encuentro será “La Moza”, con inscripción gratuita en el 941 10 50 61 o en la Oficina de Turismo. Estas visitas enlazarán con las que se realizan por parte del Cabildo a la Catedral de Santa María a las 12 horas.
También el sábado 17, por la tarde, se realizarán sucesivas actividades en el Centro Cultural Deán Palacios. A las 18:30 horas tendrá lugar la cata comentada de vino Kosher impartida por Carlos Fuertes. Se catarán cuatro vinos, todos ellos elaborados en España al estilo sefardí. Las plazas de esta cata estarán limitadas a 25 personas y para poder participar será necesaria la inscripción en el teléfono 941 13 11 14.
Además, a las 20:00 horas tendrá lugar un concierto de música sefardí a cargo de Isabel Martín y Efrén López, también en el mismo patio del Deán Palacios. En caso de lluvia, esta actuación se trasladará al templo de la Iglesia de San Francisco.
A continuación, a las 21:30 horas, se retomará la cena degustación de pinchos al estilo sefardí ofrecida por los establecimientos RASGO de Calahorra: es decir, Parador Nacional de Turismo “Marco Fabio Quintiliano”, Hostal Gala y Hotel Ciudad de Calahorra.
La cena estará compuesta por dos pinchos, un postre, vino kosher y/o agua a un precio de 7 euros.
Al finalizar la cena, en torno a las 22 horas, desde el propio Deán Palacios tendrán lugar las visitas guiadas nocturnas al barrio de la judería, que serán realizadas por el grupo de voluntarias turístico culturales del Ayuntamiento de Calahorra.
Las actividades de estas jornadas terminarán el domingo 18 de septiembre, a las 11:30 horas, con otra visita guiada a la judería y al patrimonio documental sefardí del archivo de la Catedral. También correrán a cargo del grupo de voluntarias turístico culturales del Ayuntamiento de Calahorra con la colaboración del archivero de la Catedral, Ángel Ortega.
Platos al estilo sefardí
A lo largo de todo el año, los tres restaurantes locales adheridos al programa RASGO ofrecen platos o menús especiales «Al estilo sefardí”, como así será también durante esos días.
